У другій частині посібника викладено основні відомості про шламове та складське господарства каменеобробного підприємства, системи транспортування сировини, напівфабрикатів та готових виробів. Висвітлено основні питання компонування та планування основних та допоміжних цехів і відділень. Додатково розглянуто питання, які пов'язані з охороною праці, технікою безпеки, пожежною безпекою і охороною навколишнього середовища. Також наведено порядок розрахунку основних техніко-економічних показників роботи підприємства.